白俄罗斯的食品认证（通常为GOST B认证或TR CU认证，适用于欧亚经济市场EAEU）需符合其技术法规要求，主要涉及食品安全、卫生标准及标签规范。

一、主要检测项目

1.理化指标

成分分析（蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分等）

添加剂和防腐剂（是否符合EAEU允许清单及限量）

污染物（重金属如铅、砷、汞；农药残留；霉菌毒素等）

2.微生物指标

细菌总数、大肠菌群、李斯特菌等致病微生物

3.感官测试

颜色、气味、口感、外观等

4.放射性检测（如适用）

针对特定地区产品（如蘑菇、浆果等）

5.标签合规性

必须包含俄语/白俄罗斯语标签，注明：

产品名称、成分表

净重、生产日期、保质期

原产国、生产商及进口商信息

储存条件、营养成分（如适用）

EAEU符合性标志（EAC标记）

6.特殊产品附加要求

婴幼儿食品、有机食品、功能性食品等需额外检测（如维生素、矿物质含量等）。

二、必备文件清单

1.企业资质文件

营业执照（中俄文公证认证）

生产许可证（如适用）

2.产品技术文件

详细配方或成分表

生产工艺流程说明

3.检测报告

由白俄罗斯认可实验室或EAEU机构出具的检测报告（需符合TR CU/EAEU法规，如TR CU 021/2011《食品安全》）

4.卫生证书

原产国出具的卫生证书（如中国海关的《健康证》或《卫生证》）

5.符合性声明或证书

GOST B认证或TR CU符合性声明（根据产品风险等级选择）

6.标签及说明书

俄语标签样本及翻译件

7.其他可能文件

进口合同、发票副本

运输单据（如提单）

若为转基因食品，需提供转基因成分检测报告及标识文件。

三、认证流程

1.提交申请：向白俄罗斯认证机构（如BelGISS）或EAEU授权机构申请。

2.送样检测：将样品送至实验室进行检测。

3.文件审核：提交上述文件供审核。

4.工厂检查（部分情况）：高风险产品可能需现场生产审核。

5.颁发证书：通过后获得GOST B或TR CU证书，有效期通常为1-5年。

注意事项

标准依据：白俄罗斯采用EAEU统一标准（TR CU），如TR CU 022/2011（食品标签）、TR CU 029/2012（食品添加剂）等。

代理要求：非EAEU企业通常需通过当地代表或代理申请。

更新要求：成分或工艺变更需重新认证。