食品添加剂和餐具的EAC认证（欧亚经济联盟认证）是进入俄罗斯、哈萨克斯坦、白俄罗斯等欧亚经济（EAEU）市场的关键合规要求。

一、EAC认证概述

1.法规依据

TR CU 029/2012：针对食品添加剂的安全要求（如防腐剂、色素、甜味剂等）。

TR CU 005/2011：针对餐具、厨具及食品接触材料（如塑料、金属、陶瓷制品）。

其他可能涉及的法规：TR CU 021/2011（食品安全总体要求）、TR CU 034/2013（油脂产品）等。

2.认证范围

食品添加剂：需符合成分、用量、标签等规定，确保对人体无害。

餐具及食品接触材料：需通过迁移测试（检测有害物质析出量）、耐温性、化学稳定性等测试。

二、认证流程

1.提交申请

向EAEU认可的认证机构提交技术文件（成分表、生产工艺、安全数据等）。

提供样品进行实验室检测（如重金属、迁移量等）。

2.文件审核与测试

食品添加剂：验证是否符合TR CU 029的限量标准（如附录2的允许添加剂清单）。

餐具：根据材料类型测试迁移物（如铅、镉）、耐热性等（如TR CU 005第5章）。

3.颁发证书

通过审核后获EAC符合性证书（分单批次或长期批量证书）。

证书有效期通常为1至5年。

三、关键合规要求

1.食品添加剂

禁用物质：EAEU禁止使用未列入TR CU 029附录的添加剂（如某些合成色素）。

标签规范：需标注EAC标志、添加剂功能（如“防腐剂”）、使用量。

2.餐具及食品接触材料

材料限制：例如，塑料制品需符合特定单体迁移限值（如TR CU 005附录4）。

儿童用品：stricter要求（如双酚A限量更低）。

四、常见问题与风险

1.认证豁免

天然调味料、部分传统餐具可能豁免，但需提供合规声明。

2.违规后果

产品扣押、罚款（如俄罗斯联邦消费者权益保护局处罚）。

3.更新要求

法规修订时需重新测试（如2021年TR CU 005更新了陶瓷制品铅限量）。

五、建议步骤

1.提前确认产品分类（如添加剂是否属于“加工助剂”）。

2.选择EAEU认可实验室进行预检测，避免正式认证失败。

3.咨询荣仪达认证处理文件翻译、法规更新跟踪等。

如需具体产品认证方案或测试项目清单，可进一步提供详细信息。